オビハチ〜蔵〜
オビハチ蔵さん
外装
内装〜
オシャレで渋くてレトロで落ち着く空間
前から思い出しては通ってたカフェレストラン
だだちゃ豆コーヒー
自家焙煎ひぐらしさんが作っている豆を使っているそうです。
だだちゃ豆の香りもすごく良くて、飲んでいる瞬間に、だだちゃ豆の風味と香りを鼻と口で楽しめるコーヒー。
こんなコーヒーのアレンジもあるんだね〜
ひよこ豆カレー
モロッコではひよこ豆が料理によく使われていて、
自分もよくひよこ豆を使っていたけど、ほくほくしていてボソっとしていて、ひよこ豆の良さをちゃんと生かしてるな〜と思いました。
蔵スコーン
もちもちっとした感触で黒糖の香りがフワッと口の中で広がりました。
黒糖のシロップもとても美味しく、軽めのコーヒーに合いそうな感じでした。
ライブとかもできる場所で、素敵な空間。
また行きまーす！
BOTA coffee
昔、傘屋さんだった空き家をリノベーションしてオシャレな場所にしちゃったっていうカフェ。
なんとオーナーは同い年。
すごいなーーーおもろい。
看板も敢えてつけっぱなしかな？
何と言っても、オーナーのセンスがありすぎるんだよなー
内装がカッコよすぎ！内装撮るの忘れたけど。。
そしてBGMがハナレグミっていう、個人的にはツボすぎ。
生豆を仕入れ、自家焙煎した、深煎りの豆を丁寧にドリップ。
たった一杯のコーヒーに懸ける想いは、オーナーの人柄も表してるよう。
行動力、独創性、イメージを具現化する力、人とのつながり。
自分には足りないものばかり。
いろいろ話しさせてもらって、またやる気出てきました^ ^
またのんびり、話聞きに行きながら、パソコン作業とかもしに行きます！
フルーツに囲まれたHATAKE cafe
山形・上山の、市街地から少し離れた場所にある、"HATAKE cafe"に行ってきました！
名前の通り、フルーツ畑に囲まれたcafeで、自然豊かな場所です。
季節によって、フルーツのもぎ取りもできるのだそう^ ^
店内は、木を基調にした家具を揃え、ぶどうの木のツタも店内に入り込み、
すごくナチュラルな雰囲気で、落ち着く空間。
cafeオススメの"季節のフルーツパフェ"は、もちろん周りで採れた旬のフルーツをふんだんに使ったパフェ。
季節によってフルーツも変わるので、いつ来ても飽きなそう^ ^
ちょっと遠いけど、駐車場も広いから車でドライブがてら来れそう^ ^
HATAKE cafe
